Kakemannoppskrift

Hei igjen! Idag e æ ferdig å bake kakemenn. siden flere har etterlyst oppskrift på dem ,kommer den her:

Mor Rakels sprøe gode kakemenn.
750gram farin
250gram margarin
1 kilo hvetemel
1/2 liter vann
3 ss hjortesalt
Hvetemel og margarin smuldres sammen m farin , vann og hjortesalt blandes i. settes kjølig noen timer,gjerne natta over. Kjevles ut og stekes ved 200 grader i ca. 11-12 min. midt i ovnen. Dette er en klisset deig så man må ha hvetemel når man kjevler ut. Dette er en stor posjon, ca 11 plater. Det som er så fint med denne deigen er at man kan steke sæ ei plate no og da , bare den står kaldt. Kan stå kjølig mange , mange dager uten at det går ut over kvaliteten. Lykke til. hadde dessverre ikke bilder av kakene, men love at de er søt og go. Kos dokker med baking i hus og hytte, gjerne sammen med venner ,små som store.